INTRODUCCION: En este capitulo analisaremos a planet popcorn, una empresa que vende palomitas, creps y pastelillos. La empresa genera 2.5 millones pero aun asi tiene perdidas de efectivo, tiene una deuda de mas de 200 mil. Sus operaciones se llevan acabo en ferias y disney. Cuenta con 30 empleados aprox.
ANALISIS GENERAL: la empresa presenta varios problemas: en el puesto de palomitas no tienen caja fuerte ni camaras de seguridad, no ponen atencion al cuidado del inventario y del efectivo. en la oficina administrativa es peor, hay paquetes de dinero regados por todo el piso y el desorden abunda en toda la oficina. el negocio de las palomitas es el fuerte de planet popcorn, pero la dueña tambien incursiona en el negocio de las creps y los pastelillos, si ella se concentrara en el negocio de las palomitas empezaria a generar dinero de inmediato, sufre de la regla del 80-20.. tienen un mal control de inventario en la sala de produccion, no manejan ningun tipo de control, podrian tener un sistema de codigo de barras que les permita saber que tienen, cuento tienen en mercancia y en efectivo.
NEGOCIOACION: marcus ofrece 200 mil por el 50 %, cada ves que hace una oferta es en cuanto hace de dinero una empres no en cuanto ingresa, el pide obtener el control total una semana y despues tener en control financiero total de la empresa.
PLAN DE ACCION: El objetivo es hacer de planet popcorn una marca nacioal, para lograrlo lanzaran una pagina web para tener presencia en todo el territorio, abriran una tienda en dawtown disney, pero antes de que todo eso se lleve acabo abriran una tienda a alas afueras de disney para que sepan que saben manejar una tienda, pasar de ser una compañia de 2 a 10 millones. Comercializar los productos en cajas envases y bolsas de diferentes tamaños. Cuidar del efeectivo y del inventario.
EJECUCION: el primer paso salir a buscar un local para instalar la primera tienda a als afueras de disney. el siguiente paso es limpiar el lugar, la oficina desordenada. se instalaran camaras de seguridad en la oficina como en los lugares de venta de las palomitas y asi monitorear el flujo de caja y el flujo de personal. organizar las palomitas y empacarlas con un nuevo sistema de control de inventario. un sistema dw punto de venta para llevar un registro detallado de las ventas y del inventario. desarrollaron pagina web, cambieron el empaque de los productos. analisaron los libros de contablilidad, en esta parte se dieron cuenta de que el negocio generea ganacias en promedio de 400 mil al año, pero no se reportan en la cuenta de banco, ni en activos o inventario, ni en disminucion del pasivo o deuda de la empresa, el dinero lo toma la dueña y lo malgasta.
TIPS: existen dos tipos de compras, las programadas cmo una ferreteria porque sabes que quieres comprar y por impulso como helados , queres tener tu tienda en un ligar donde la gente compra por inpulso no en un lugar apartado y dificil de llegar. el valor percivido es lo que importa en las ventas al detall, el empaque sirve para vender un producto, en este caso venden palomitas en bolsas, si las vendieran en un envase se venderian mas caras por un pequeño aumento de costo. para entender la rentabilida de un negocio hay que ir hacia atras: cada carrito genera en promedio 750 mil x 3 carritos son en promedio 2.5 millones, vamos analizar un solo carrito: cuanto cuesta una bolsa de palomitas en promedio: 8 x 250 bolsas que se venden en promedio nos da un resultado de 2000 dolares - 30 % (700)de comision a dysney igual a 1300 dolares - costo de materia prima ( 1.47 por bolsa por 250 igual a 367) igual a 933 - mano de obre (29 empleados por 9.5 la hora igual a 250 dolares) = 685 menos dinero extraido de caja(50) menos mantenimiento y seguro (100, 135) igual a 400 dolares diarios por 365 igual a 146 mil al año por 3 carritos igual a 438 mil dolares de ganancia
INTRODUCCION:
ResponderEliminarEn este capitulo analisaremos a planet popcorn, una empresa que vende palomitas, creps y pastelillos. La empresa genera 2.5 millones pero aun asi tiene perdidas de efectivo, tiene una deuda de mas de 200 mil. Sus operaciones se llevan acabo en ferias y disney. Cuenta con 30 empleados aprox.
ANALISIS GENERAL:
la empresa presenta varios problemas:
en el puesto de palomitas no tienen caja fuerte ni camaras de seguridad, no ponen atencion al cuidado del inventario y del efectivo.
en la oficina administrativa es peor, hay paquetes de dinero regados por todo el piso y el desorden abunda en toda la oficina.
el negocio de las palomitas es el fuerte de planet popcorn, pero la dueña tambien incursiona en el negocio de las creps y los pastelillos, si ella se concentrara en el negocio de las palomitas empezaria a generar dinero de inmediato, sufre de la regla del 80-20..
tienen un mal control de inventario en la sala de produccion, no manejan ningun tipo de control, podrian tener un sistema de codigo de barras que les permita saber que tienen, cuento tienen en mercancia y en efectivo.
NEGOCIOACION:
marcus ofrece 200 mil por el 50 %, cada ves que hace una oferta es en cuanto hace de dinero una empres no en cuanto ingresa, el pide obtener el control total una semana y despues tener en control financiero total de la empresa.
PLAN DE ACCION:
El objetivo es hacer de planet popcorn una marca nacioal, para lograrlo lanzaran una pagina web para tener presencia en todo el territorio, abriran una tienda en dawtown disney, pero antes de que todo eso se lleve acabo abriran una tienda a alas afueras de disney para que sepan que saben manejar una tienda, pasar de ser una compañia de 2 a 10 millones. Comercializar los productos en cajas envases y bolsas de diferentes tamaños. Cuidar del efeectivo y del inventario.
EJECUCION:
el primer paso salir a buscar un local para instalar la primera tienda a als afueras de disney.
el siguiente paso es limpiar el lugar, la oficina desordenada.
se instalaran camaras de seguridad en la oficina como en los lugares de venta de las palomitas y asi monitorear el flujo de caja y el flujo de personal.
organizar las palomitas y empacarlas con un nuevo sistema de control de inventario.
un sistema dw punto de venta para llevar un registro detallado de las ventas y del inventario.
desarrollaron pagina web,
cambieron el empaque de los productos.
analisaron los libros de contablilidad, en esta parte se dieron cuenta de que el negocio generea ganacias en promedio de 400 mil al año, pero no se reportan en la cuenta de banco, ni en activos o inventario, ni en disminucion del pasivo o deuda de la empresa, el dinero lo toma la dueña y lo malgasta.
TIPS:
existen dos tipos de compras, las programadas cmo una ferreteria porque sabes que quieres comprar y por impulso como helados , queres tener tu tienda en un ligar donde la gente compra por inpulso no en un lugar apartado y dificil de llegar.
el valor percivido es lo que importa en las ventas al detall,
el empaque sirve para vender un producto, en este caso venden palomitas en bolsas, si las vendieran en un envase se venderian mas caras por un pequeño aumento de costo.
para entender la rentabilida de un negocio hay que ir hacia atras:
cada carrito genera en promedio 750 mil x 3 carritos son en promedio 2.5 millones,
vamos analizar un solo carrito:
cuanto cuesta una bolsa de palomitas en promedio: 8 x 250 bolsas que se venden en promedio nos da un resultado de 2000 dolares - 30 % (700)de comision a dysney igual a 1300 dolares - costo de materia prima ( 1.47 por bolsa por 250 igual a 367) igual a 933 - mano de obre (29 empleados por 9.5 la hora igual a 250 dolares) = 685 menos dinero extraido de caja(50) menos mantenimiento y seguro (100, 135) igual a 400 dolares diarios por 365 igual a 146 mil al año por 3 carritos igual a 438 mil dolares de ganancia